Nuts — Recettes cuisine

Biscuit Anzac Un biscuit moelleux australien à base de flocons d'avoine, noix de coco et golden syrup.
Gluten Dairy Nuts Traditionnel
Bouillie Cétogène Porridge keto déshydraté à base de farine de coco, graines de chia et lait de coco en poudre. Prêt en 5 minutes au réchaud.
Nuts Dehydrated
Brownie express Brownie fondant au chocolat noir et noix, cuit en 10 minutes. Simple, rapide et délicieux.
Gluten Eggs Dairy Nuts
Chèvre en feuilleté Chaussons feuilletés au chèvre frais, noisettes torréfiées et confiture de figues. 15 minutes de préparation pour un apéritif méditerranéen chic et croustillant.
Gluten Eggs Dairy Nuts
Crumble aux légumes ★★★★☆ Crumble aux légumes de saison, avec une garniture croustillante aux noix et feta.
Gluten Dairy Nuts
Dahl de lentilles corail au lait de coco Un dahl ultra simple où tous les ingrédients cuisent ensemble : lentilles corail, lait de coco, tomates et sriracha pour un résultat savoureux et réconfortant.
Nuts Resilience
Foie gras vegan Faux-foie gras bluffant à base de noix de cajou, beurre de cacao, miso blanc et cognac. Texture fondante qui fond en bouche, saveur umami profonde. Repos 24 h au frigo obligatoire. Entrée de fête végétalienne.
Nuts Sesame Soybeans
Houmous de petits pois Tartinade légère de petits pois mixés avec des amandes en poudre, de l'huile d'olive et du piment d'Espelette.
Nuts Dip Tartinade
Hyorogan — Adaptation moderne Adaptation contemporaine des pilules de rations ninja (兵糧丸). Même concept — boulettes séchées hautement caloriques pour la randonnée et la survie — avec des ingrédients accessibles en épicerie.
Gluten Nuts Sesame Survie
Jarret de porc braisé à la bière façon Nierenberger Version gastronomique alsacienne : jarrets de porc demi-sel dessalés puis braisés à la bière ambrée. Servis avec un crémeux de pomme de terre en siphon, un céleri en croûte de sel et une garniture printanière. Recette du chef Guillaume Nierenberger pour Festein d'Alsace.
Gluten Dairy Nuts
Noix au fromage Bouchées apéritives froides : mélange crémeux de comté, roquefort, beurre et cognac, roulé en boules enrobées de cerneaux de noix concassés. 20 pièces élégantes.
Dairy Nuts Sulphites
Pains d'épices au miel à l'alsacienne (Labkueche) Recette traditionnelle alsacienne de Labkueche : miel, cerneaux de noix moulus, cannelle, girofle et muscade. Pâte reposée une nuit, glaçage au schnaps. Venue d'un petit village alsacien.
Gluten Nuts Traditionnel
Pains d'épices au miel gâteau à l'alsacienne Gâteau pain d'épices alsacien moelleux au miel, kirsch, amandes hachées et lait. Pâte reposée une nuit, découpée en losanges, cœurs et étoiles, dorée au lait sucré et décorée d'amandes mondées. Aussi appelé Läcküeche ou Lebenskuchen (« pains de vie »).
Gluten Eggs Dairy Nuts Sulphites
Pesto Sauce italienne à base de basilic, pignons de pin, ail, parmesan et huile d'olive. La recette propose également plusieurs variantes avec d'autres herbes ou légumes.
Dairy Nuts
Quinoa et carottes au miel Quinoa avec carottes et oignons caramélisés au miel et tamari, parsemé d'amandes effilées grillées.
Nuts Soybeans
Rêve fruité Mélange de fruits lyophilisés, noix de pécan et lait de coco en poudre. Petit-déjeuner vegan prêt en 5 minutes au sac de congélation.
Nuts Dehydrated
Rillettes aux lentilles et aux noix Rillettes végétales aux lentilles vertes, noix torréfiées et oignons caramélisés. À servir tiède ou froid avec du pain, des crackers ou des crudités.
Nuts Soybeans Tartinade
Riz thaï aux légumes et noix de cajou Riz thaï sauté aux légumes de saison, champignons et sauce tamari, agrémenté de mangue fraîche et de noix de cajou grillées. Un plat coloré et équilibré prêt en 30 minutes.
Nuts Sesame
Salade de chou chinois sucrée-salée déshydratée Chou chinois et oignons verts marinés à la sauce soja et vinaigre, déshydratés pour le trail. Servie avec sésame et amandes.
Soybeans Nuts Sesame Sulphites Dehydrated
Smoothie au chocolat et aux amandes Poudre de smoothie déshydratée au cacao, beurre d'amande et lait végétal. Se prépare en secouant avec de l'eau froide.
Gluten Nuts Peanuts Dehydrated
Tagine de seitan aux pruneaux Ragoût d'inspiration marocaine au seitan, légumes d'automne, pruneaux et noix de cajou, mijoté au ras el hanout et au sirop d'érable. Un plat mijoté parfumé et généreux.
Gluten Nuts
Tajine de bœuf aux pruneaux et amandes Tajine sucré-salé marocain : jarret de bœuf mijoté aux épices (curcuma, gingembre), pruneaux confits à la cannelle et amandes torréfiées. Un classique très apprécié au Maroc.
Nuts
Tajine de poulet aux abricots Tajine de poulet aux abricots demi-secs, raisins secs et amandes effilées, parfumé au miel, cumin et cannelle.
Dairy Nuts
Tatin d'endives braisées à l'orange Tarte tatin salée : endives braisées au miel et jus d'orange sur une pâte maison à l'huile d'olive et au thym. Le braisage à l'orange élimine l'amertume de l'endive. Finition feta et noix.
Gluten Dairy Nuts
Veggie pasta alla carbonara Version vegane de la carbonara avec une sauce crémeuse aux noix de cajou et soja cuisine, accompagnée de lardons de tofu fumé poêlés. Saupoudrée d'origan au moment de servir.
Gluten Soybeans Nuts