Thaïlande
Recettes de cette cuisine.
- Curry vert thaï végétarien Curry vert thaï aux légumes croquants, lait de coco, feuilles de combava et basilic thaï. Parfumé et légèrement piquant.
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Pâte de curry rouge thaï maison
Pâte de curry rouge thaï faite maison au mortier.
Piments rouges séchés et frais, citronnelle, galanga
et feuilles de combava.
Crustaceans Traditionnel
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Pâte de curry vert thaï maison
Pâte de curry vert thaï faite maison au mortier.
Citronnelle, piments verts, galanga et feuilles de
combava pour des currys authentiques.
Crustaceans Traditionnel
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Riz thaï aux légumes et noix de cajou
Riz thaï sauté aux légumes de saison, champignons et sauce tamari, agrémenté de mangue fraîche et de noix de cajou grillées. Un plat coloré et équilibré prêt en 30 minutes.
Nuts Sesame
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Soupe thaï au gingembre et tofu croustillant
Soupe thaïe crémeuse au lait de coco et bouillon de légumes, parfumée au gingembre et à la citronnelle, servie avec du tofu doré à la poêle et du riz sauvage.
Soybeans Peanuts Sesame
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Tofu frit et riz thaï
Cubes de tofu enrobés de fécule de maïs et frits jusqu'à dorure, nappés d'une sauce sucrée-salée au soja et poivre noir. Servis avec du riz thaï et des oignons verts.
Gluten Soybeans