| Ingrédient |
Quantité |
| crevettes (décortiquées et hachées finement) |
200 g |
| chou chinois (finement haché) |
100 g |
| ail (émincées) |
2 gousses |
| petit oignon (finement haché) |
1 |
| sauce soja |
1 tbsp |
| gingembre (frais et râpé) |
1 tsp |
| sel |
1/2 tsp |
| poivre noir (moulu) |
1/4 tsp |
| Pâte pour Gyozas
|
30 |
- Dans un grand saladier, mélanger les crevettes200 g
, le chou chinois100 g
, l'ail2 gousses
, le petit oignon1
, la sauce soja1 tbsp
, le gingembre1 tsp
, le sel1/2 tsp
et le poivre noir1/4 tsp
. Bien mélanger pour obtenir une farce homogène.
crevettes200 g
chou chinois100 g
ail2 gousses
petit oignon1
sauce soja1 tbsp
gingembre1 tsp
sel1/2 tsp
poivre noir1/4 tsp
- Préparez vos gyoza en déposant une cuillère à café de farce au centre de chaque disque de Pate pour Gyozas30
, puis en les refermant en mouillant légèrement le bord supérieur afin de les souder le plus possible.