Recettes cuisine

Sauté de soba et de légumes

Nouilles soba déshydratées sautées avec bœuf lyophilisé, poivrons et champignons, sauce soja et poisson. Sans produits laitiers. Prêt en 15 minutes.

Portions
1
Préparation
5m
Cuisson
15m
Type
Plat Principal
Cuisine
Asie
Auteur
Trail.recipes
Source
https://www.trail.recipes/recipes/soba-and-veggies-stir-fry/

Régime : Celery-Free Crustacean-Free Dairy-Free Egg-Free Lupin-Free Mollusc-Free Mustard-Free Nut-Free Peanut-Free Sesame-Free Sulphite-Free

Allergènes : Gluten Soybeans Fish

Tags :Dehydrated

Ingrédient Quantité
mélange de poivrons déshydratés 2 càs
champignons déshydratés 1 càs
nouilles soba au sarrasin 60 g
sauce chili 1 càc
sauce soja légère (sans gluten) 1 càc
sauce de poisson 1 càc
bœuf haché lyophilisé 1 tasse
eau 250 ml

Préparation à la maison

  1. Mélanger le mélange de poivrons déshydratés2 càs et les champignons déshydratés1 càs dans un sac hermétique.
    mélange de poivrons déshydratés2 càs champignons déshydratés1 càs
  2. Emballer les nouilles soba au sarrasin60 g séparément.
    nouilles soba au sarrasin60 g
  3. Mélanger la sauce chili1 càc , la sauce soja légère1 càc et la sauce de poisson1 càc dans une petite bouteille étanche. Conditionner le bœuf haché lyophilisé1 tasse séparément.
    sauce chili1 càc sauce soja légère1 càc sauce de poisson1 càc bœuf haché lyophilisé1 tasse

Utilisation sur le trail

  1. Verser le mélange de légumes dans une casserole . Ajouter eau250 ml , porter à ébullition et cuire en remuant.
    eau250 ml
  2. Ajouter les nouilles et le bœuf et cuire . Retirer du feu et égoutter l'excédent d'eau. Ajouter la sauce et bien mélanger.