Ragoût irlandais
Ragoût déshydraté au bœuf, pommes de terre et légumes. Prêt en 25 minutes. Variante authentique à la Guinness possible.
| Ingrédient | Quantité |
|---|---|
| pommes de terre déshydratées | 1 tasse |
| bœuf déshydraté | 1 tasse |
| carottes déshydratées | 2 càc |
| haricots verts déshydratés | 1 càs |
| oignon rouge caramélisé lyophilisé | 1 càs |
| sauce au bœuf en poudre | 1 càs |
| thym séché | 1 càc |
| bouillon en poudre | 1 càc |
| eau | 300 ml |
Préparation à la maison
- Mélanger les pommes de terre déshydratées1 tasse
, le bœuf déshydraté1 tasse
, les carottes déshydratées2 càc
, les haricots verts déshydratés1 càs
, l'oignon rouge caramélisé lyophilisé1 càs
, la sauce au bœuf en poudre1 càs
, le thym séché1 càc
et le bouillon en poudre1 càc
dans un sac hermétique.
pommes de terre déshydratées1 tasse bœuf déshydraté1 tasse carottes déshydratées2 càc haricots verts déshydratés1 càs oignon rouge caramélisé lyophilisé1 càs sauce au bœuf en poudre1 càs thym séché1 càc bouillon en poudre1 càc
Utilisation sur le trail
- Verser le mélange dans une casserole
. Ajouter eau300 ml
, porter à ébullition. Retirer du feu, couvrir et laisser reposer
.
eau300 ml
Pour une version irlandaise authentique, remplacer 6 cl d’eau par de la bière brune Guinness.