Recettes cuisine

Cari jaune aux légumes

Riz basmati et légumes déshydratés au curry jaune thaï et lait de coco. Prêt en 15 minutes.

Portions
2
Préparation
20m
Cuisson
9h
Type
Plat Principal
Cuisine
Asie
Auteur
Trail.recipes
Source
https://www.trail.recipes/recipes/vegetable-yellow-curry/

Régime : Celery-Free Crustacean-Free Dairy-Free Egg-Free Fish-Free Gluten-Free Lupin-Free Mollusc-Free Mustard-Free Nut-Free Peanut-Free Sesame-Free Soy-Free Sulphite-Free Vegan Vegetarian

Allergènes : aucun

Tags :Dehydrated

Ingrédient Quantité
riz basmati 100 g
mélange de légumes surgelés (décongelés) 2 tasses
pâte de curry jaune thaï 1 càs
lait de coco en poudre 4 càs
eau 500 ml

Préparation à la maison

  1. Cuire le riz basmati100 g selon les instructions. Égoutter et laisser refroidir.
    riz basmati100 g
  2. Étaler le riz, le mélange de légumes surgelés2 tasses et la pâte de curry jaune thaï1 càs sur des plateaux du déshydrateur séparés recouverts de papier sulfurisé.
    mélange de légumes surgelés2 tasses pâte de curry jaune thaï1 càs
  3. Sécher à 57°C pendant .
  4. Mélanger dans un sac hermétique avec le lait de coco en poudre4 càs .
    lait de coco en poudre4 càs

Utilisation sur le trail

  1. Verser le mélange dans une casserole . Ajouter eau500 ml , porter à ébullition et cuire en remuant.
    eau500 ml
  2. Retirer du feu, couvrir et laisser reposer .