Sauce à l'orange et gingembre
Réduction sucrée-salée de jus d’orange, gingembre frais, miel et sauce soja. Réveille les papilles, parfaite avec le saumon au four.
| Ingrédient | Quantité |
|---|---|
| oranges | 2 |
| gingembre frais râpé | 1 càs |
| miel | 1 càc |
| sauce soja | 1 càs |
- Dans une casserole
, faire réduire le jus des oranges2
avec le gingembre frais râpé1 càs
et le miel1 càc
.
oranges2 gingembre frais râpé1 càs miel1 càc
- Ajouter la sauce soja1 càs
en fin de cuisson.
sauce soja1 càs
- Servir chaud avec des filets de saumon au four.