Recettes cuisine

Sauce à l'orange et gingembre

Réduction sucrée-salée de jus d'orange, gingembre frais, miel et sauce soja. Réveille les papilles, parfaite avec le saumon au four.

Portions
4
Préparation
5m
Cuisson
10m
Type
Sauce
Cuisine
Monde
Auteur
Samuel Thonon
Source
https://www.lesamisdupetitlouvre.fr/cuisine/sauce-saumon/

Régime : Celery-Free Crustacean-Free Dairy-Free Egg-Free Fish-Free Gluten-Free Lupin-Free Mollusc-Free Mustard-Free Nut-Free Peanut-Free Sesame-Free Sulphite-Free

Allergènes : Soybeans

Ingrédient Quantité
oranges 2
gingembre frais râpé 1 tbsp
miel 1 tsp
sauce soja 1 tbsp
  1. Dans une casserole , faire réduire le jus des oranges2 avec le gingembre frais râpé1 tbsp et le miel1 tsp .
    oranges2 gingembre frais râpé1 tbsp miel1 tsp
  2. Ajouter la sauce soja1 tbsp en fin de cuisson.
    sauce soja1 tbsp
  3. Servir chaud avec des filets de saumon au four.