Sauce à la mangue et au citron vert
Sauce froide tropicale : mangue mixée, jus de citron vert et pointe de piment d'Espelette. Préparation express pour saumon grillé ou au barbecue.
| Ingrédient | Quantité |
|---|---|
| mangue bien mûre | 1 |
| jus de citron vert | 1 tbsp |
| piment |
- Mixer la mangue bien mûre1
.
mangue bien mûre1
- Ajouter le jus de citron vert1 tbsp
et une pincée de piment
d Espelette.
jus de citron vert1 tbsp piment
- Mélanger et servir aussitôt.