Recettes cuisine

Sauce curry coco

Sauce végétalienne lait de coco et pâte de curry, mijotée quelques minutes. Idéale en papillote de saumon, sur du riz ou avec des légumes.

Portions
4
Préparation
2m
Cuisson
5m
Type
Sauce
Cuisine
Asie
Auteur
Samuel Thonon
Source
https://www.lesamisdupetitlouvre.fr/cuisine/sauce-saumon/

Régime : Celery-Free Crustacean-Free Dairy-Free Egg-Free Fish-Free Gluten-Free Lupin-Free Mollusc-Free Mustard-Free Nut-Free Peanut-Free Sesame-Free Soy-Free Sulphite-Free Vegan

Allergènes : aucun

Ingrédient Quantité
lait de coco 200 ml
pâte de curry (jaune ou rouge) 1 tbsp
  1. Faire chauffer le lait de coco200 ml dans une casserole .
    lait de coco200 ml
  2. Incorporer la pâte de curry1 tbsp et laisser mijoter .
    pâte de curry1 tbsp
  3. Saler, poivrer et servir chaud.