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title: Sauce curry coco
description: |
    Sauce végétalienne lait de coco et pâte de curry, mijotée
    quelques minutes. Idéale en papillote de saumon, sur du riz
    ou avec des légumes.
author: Samuel Thonon
source: https://www.lesamisdupetitlouvre.fr/cuisine/sauce-saumon/
course: Sauce
cuisine: Asie
diet:
    - vegan
allergens: []
servings: 4
time:
    prep: 2m
    cook: 5m
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Faire chauffer le @lait de coco{20%cl} dans une #casserole{}.

Incorporer la @pâte de curry{1%tbs}(jaune ou rouge) et laisser mijoter ~{5%minutes}.

Saler, poivrer et servir chaud.