Salade de tomates aux algues
Tomates en cubes marinées à l'huile d'olive et citron, garnies de lanières d'algue nori. Simple, frais et iodé.
| Ingrédient | Quantité |
|---|---|
| tomates grappes (en cubes de 1,5 cm) | 600 g |
| feuille de nori | 1 |
| huile d’olive | 3 càs |
| jus de citron | 3 càs |
| sel fin | 8 g |
- Couper les tomates grappes600 g
. Couper la feuille de nori1
dans le sens de la longueur, plier chaque demi-feuille et la couper en fines lanières.
tomates grappes600 g feuille de nori1
- Verser l'huile d'olive3 càs
et le jus de citron3 càs
sur les tomates, ajouter le sel fin8 g
. Déposer les lanières de nori par-dessus. Bien mélanger juste avant de servir pour hydrater les algues.
huile d'olive3 càs jus de citron3 càs sel fin8 g