Fromage blanc de tofu
Dessert lacté vegan à base de tofu mixé avec lait de soja, sucre et banane. Décoré de menthe fraîche.
| Ingrédient | Quantité |
|---|---|
| bananes (en grosses rondelles) | 200 g |
| feuilles de menthe | 5 |
| tofu | 300 g |
| lait de soja | 180 ml |
| sucre | 60 g |
| jus de citron | 2 càs |
- Couper les bananes200 g
. Émincer les feuilles de menthe5
très finement.
bananes200 g feuilles de menthe5
- Dans un blender
, émietter le tofu300 g
et ajouter le lait de soja180 ml
, le sucre60 g
, les bananes et le jus de citron2 càs
. Mixer jusqu'à consistance lisse. Décorer avec la menthe.
tofu300 g lait de soja180 ml sucre60 g jus de citron2 càs