Compote poires bananes au gingembre
Compote mixée de poires et bananes au gingembre confit. Vegan, sans gluten, prête en 20 minutes.
| Ingrédient | Quantité |
|---|---|
| poires | 380 g |
| bananes | 380 g |
| gingembre confit (en petits cubes) | 30 g |
| sucre | 15 g |
- Éplucher les poires380 g
et les bananes380 g
. Les couper en morceaux de 2 cm. Couper le gingembre confit30 g
.
poires380 g bananes380 g gingembre confit30 g
- Dans une casserole
, faire bouillir 100 ml d'eau. Ajouter le sucre15 g
, les fruits et cuire à couvert à feu faible
. Mixer dans un blender
et décorer avec le gingembre confit.
sucre15 g