Recettes cuisine

Ragoût de quinoa, lentilles et chou frisé

Quinoa et lentilles beluga déshydratés au lait de coco et curry, avec oignons caramélisés. Vegan, sans gluten. Prêt en 10 minutes.

Portions
1
Préparation
5m
Cuisson
15m
Type
Plat Principal
Cuisine
Asie, Inde
Auteur
Trail.recipes
Source
https://www.trail.recipes/recipes/quinoa-lentil-and-kale-stew/

Régime : Celery-Free Crustacean-Free Dairy-Free Egg-Free Fish-Free Gluten-Free Lupin-Free Mollusc-Free Mustard-Free Nut-Free Peanut-Free Sesame-Free Soy-Free Sulphite-Free Vegan Vegetarian

Allergènes : aucun

Tags :Dehydrated

Ingrédient Quantité
quinoa cuit déshydraté 1 tasse
lentilles noires déshydratées (lentilles beluga) 1 tasse
lait de coco en poudre 2 càs
poudre de chou frisé 1 càc
curry doux en poudre 1 càc
cube de bouillon de légumes 1
oignon rouge caramélisé lyophilisé 10 g
sel
eau 250 ml

Préparation à la maison

  1. Mélanger le quinoa cuit déshydraté1 tasse , les lentilles noires déshydratées1 tasse , le lait de coco en poudre2 càs , la poudre de chou frisé1 càc , le curry doux en poudre1 càc , le cube de bouillon de légumes1 , l'oignon rouge caramélisé lyophilisé10 g et le sel dans un sac hermétique.
    quinoa cuit déshydraté1 tasse lentilles noires déshydratées1 tasse lait de coco en poudre2 càs poudre de chou frisé1 càc curry doux en poudre1 càc cube de bouillon de légumes1 oignon rouge caramélisé lyophilisé10 g sel

Utilisation sur le trail

  1. Verser le mélange dans une casserole . Ajouter eau250 ml , porter à ébullition et cuire en remuant jusqu'à réhydratation.
    eau250 ml