Pâtes au saumon et au fromage faciles

Ingrédient	Quantité
lait entier en poudre	1 càs
fromage Cheddar lyophilisé (en poudre)	2 càs
farine	1 càc
pâtes précuites déshydratées	2 tasses
ghee	1 càs
saumon fumé (en sachet)	70 g
eau	80 ml
sel

Préparation à la maison

1. Mélanger le lait entier en poudre1 càs , le fromage Cheddar lyophilisé2 càs et la farine1 càc dans un petit sac hermétique (sauce). Emballer les pâtes précuites déshydratées2 tasses , le ghee1 càs et le saumon fumé70 g séparément.
   lait entier en poudre1 càs fromage Cheddar lyophilisé2 càs farine1 càc pâtes précuites déshydratées2 tasses ghee1 càs saumon fumé70 g

Utilisation sur le trail

1. Verser les pâtes dans une casserole . Ajouter eau80 ml et porter à ébullition.
   eau80 ml
2. Assaisonner avec sel . Réduire à feu moyen et cuire 5 minutes en remuant jusqu'à réhydratation. Retirer du feu, incorporer la sauce fromage et le ghee. Garnir de saumon émietté.
   sel

Variante sans déshydrateur : cuire des macaronis ordinaires à l’eau salée, égoutter en réservant 6 cl d’eau, puis ajouter la sauce fromage et le ghee.