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title: Pâtes au saumon et au fromage faciles
description: |
    Pâtes déshydratées nappées d'une sauce cheddar crémeuse et garnies de saumon fumé. Prêtes en 15 minutes.
author: trail.recipes
source: https://www.trail.recipes/recipes/easy-cheesy-salmon-pasta/
course: Plat principal
cuisine: Monde
diet: []
allergens:
    - dairy
    - fish
    - gluten
tags:
    - dehydrated
servings: 1
time:
    prep: 5m
    cook: 15m
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== Préparation à la maison ==

Mélanger le @lait entier en poudre{1%càs}, le @fromage Cheddar lyophilisé{2%càs}(en poudre) et la @farine{1%càc} dans un petit sac hermétique (sauce). Emballer les @pâtes précuites déshydratées{2%tasses}, le @ghee{1%càs} et le @saumon fumé{70%g}(en sachet) séparément.

== Utilisation sur le trail ==

Verser les pâtes dans une #casserole{}. Ajouter @eau{8%cl} et porter à ébullition.

Assaisonner avec @sel{}. Réduire à feu moyen et cuire ~{5%minutes} en remuant jusqu'à réhydratation. Retirer du feu, incorporer la sauce fromage et le ghee. Garnir de saumon émietté.

> Variante sans déshydrateur : cuire des macaronis ordinaires à l'eau salée, égoutter en réservant 6 cl d'eau, puis ajouter la sauce fromage et le ghee.