Recettes cuisine

Omelette aux épinards à la vapeur

Omelette déshydratée aux épinards, cuite à la vapeur dans son sac hermétique. Keto, sans gluten. Prête en 15 minutes.

Portions
1
Préparation
5m
Cuisson
15m
Type
Petit-Déjeuner
Cuisine
Monde
Auteur
Trail.recipes
Source
https://www.trail.recipes/recipes/steamed-spinach-omelette/

Régime : Celery-Free Crustacean-Free Fish-Free Gluten-Free Keto Lupin-Free Mollusc-Free Mustard-Free Nut-Free Peanut-Free Sesame-Free Soy-Free Sulphite-Free

Allergènes : Dairy Eggs

Tags :Dehydrated

Ingrédient Quantité
œufs entiers en poudre 4 càs
poudre d’épinards 1 càc
parmesan râpé lyophilisé 1 càs
eau 80 ml
sel
poivre
eau 500 ml

Préparation à la maison

  1. Mélanger les œufs entiers en poudre4 càs et la poudre d'épinards1 càc dans un sac de congélation hermétique. Conditionner le parmesan râpé lyophilisé1 càs séparément.
    œufs entiers en poudre4 càs poudre d'épinards1 càc parmesan râpé lyophilisé1 càs

Utilisation sur le trail

  1. Ajouter eau80 ml au sac avec le mélange d'œufs.
    eau80 ml
  2. Assaisonner avec sel et poivre , bien mélanger.
    sel poivre
  3. Fermer le sac et laisser réhydrater .
  4. Porter eau500 ml à ébullition dans une casserole .
    eau500 ml
  5. Placer le contenu du sac dans la casserole, réduire à feu doux et couvrir. Laisser cuire à la vapeur jusqu'à ce que le dessus soit pris. Sortir l'omelette du sac et saupoudrer de parmesan.