Croustilles de pomme à la cannelle
Chips de pomme sucrées à la cannelle, déshydratées. Collation légère et naturelle pour le trail.
| Ingrédient | Quantité |
|---|---|
| pommes (taille moyenne) | 4 |
| sucre | 1 tasse |
| cannelle moulue | 1 càs |
- Laver et évider les pommes4
. À l'aide d'une mandoline, les trancher en fines rondelles de 3-6 mm.
pommes4
- Mélanger le sucre1 tasse
et la cannelle moulue1 càs
. Disposer les tranches de pomme en une seule couche sur les plateaux du déshydrateur
. Saupoudrer du mélange sucre-cannelle.
sucre1 tasse cannelle moulue1 càs
- Déshydrater à 57°C pendant jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
- Laisser refroidir et conserver dans un contenant hermétique à l'abri de la lumière.