Recettes cuisine

Cassolette de champignons aux oeufs

Une cassolette de champignons aux œufs, un plat simple et savoureux, parfait pour un déjeuner léger ou un dîner rapide.

Portions
2
Préparation
10m
Cuisson
35m
Type
Entrée
Cuisine
France
Auteur
Not Parisienne
Source
https://www.notparisienne.fr/legumes-accompagnements/cassolettes-de-champignons-et-oeufs-au-four/
Note
★★★☆☆

Régime : Celery-Free Crustacean-Free Fish-Free Gluten-Free Lupin-Free Mollusc-Free Mustard-Free Nut-Free Peanut-Free Sesame-Free Soy-Free Sulphite-Free Vegetarian

Allergènes : Dairy Eggs

Ingrédient Quantité
beurre 25 g
persil (haché) 3 tbsp
échalotes (hachées) 2
ail (haché) 1 gousse
champignons (émincés) 225 g
oeufs 2
crème 2 tbsp
sel
poivre
thym 2 tsp
  1. Faire chauffer le beurre25 g dans la poêle à feu moyen. Faire revenir pendant le persil3 tbsp , les échalotes2 , l'ail1 gousse et les champignons225 g .
    beurre25 g persil3 tbsp échalotes2 ail1 gousse champignons225 g
  2. Répartir la préparation dans les cassolettes et casser dans chacune d'elles les oeufs2 . Ajouter ensuite la crème2 tbsp , du sel , du poivre et parsemer de thym2 tsp . Cuire sous le grill du four jusqu'à prise du blanc.
    oeufs2 crème2 tbsp sel poivre thym2 tsp