Ragoût italien
Légumes grillés et bœuf déshydratés à l'origan et basilic, terminés au parmesan et ghee. Prêt en 15 minutes.
| Ingrédient | Quantité |
|---|---|
| légumes grillés déshydratés | 1 tasse |
| bœuf haché lyophilisé | 1 tasse |
| sauce tomate en poudre | 1 càs |
| origan séché | 1 càc |
| basilic séché | 1 càc |
| parmesan râpé lyophilisé | 2 càs |
| ghee | 1 càs |
| eau | 180 ml |
Préparation à la maison
- Mélanger les légumes grillés déshydratés1 tasse
, le bœuf haché lyophilisé1 tasse
, la sauce tomate en poudre1 càs
, l'origan séché1 càc
et le basilic séché1 càc
dans un sac hermétique. Conditionner le parmesan râpé lyophilisé2 càs
et le ghee1 càs
séparément.
légumes grillés déshydratés1 tasse bœuf haché lyophilisé1 tasse sauce tomate en poudre1 càs origan séché1 càc basilic séché1 càc parmesan râpé lyophilisé2 càs ghee1 càs
Utilisation sur le trail
- Verser le mélange dans une casserole
. Ajouter eau180 ml
, porter à ébullition et cuire
en remuant. Retirer du feu, couvrir et laisser reposer
. Incorporer le parmesan et le ghee.
eau180 ml