Chips à la banane
Chips de banane déshydratées, légèrement citronnées. Collation légère et naturelle pour le trail.
| Ingrédient | Quantité |
|---|---|
| bananes (juste mûres) | 2-3 |
| jus de citron (fraîchement pressé) | 1 càs |
| eau | 60 ml |
- Peler les bananes2-3
et les couper en tranches de 3-4 mm.
bananes2-3
- Mélanger le jus de citron1 càs
avec eau60 ml
. Disposer les tranches de banane sur les plateaux du déshydrateur
et badigeonner les deux faces avec le mélange citron-eau.
jus de citron1 càs eau60 ml
- Déshydrater à 57°C pendant . Conserver dans un contenant hermétique à l'abri de la lumière et de l'humidité.