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Risotto à la betterave
Risotto Arborio au vin rouge et betteraves cuites, crémeux au parmesan et parfumé à l'aneth. Couleur rubis spectaculaire.
Dairy Sulphites Celery
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Risotto aux artichauts et câpres
Risotto Arborio aux cœurs d'artichauts (en deux textures :
émincés dans le riz et en quartiers sur le dessus), câpres,
zeste de citron et parmesan. Frais et méditerranéen.
Dairy Sulphites
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Risotto de petits pois à la menthe
Risotto Arborio aux petits pois, enrichi d'une purée de petits pois à la menthe et au basilic. Vegan, sans gluten. Frais et printanier.
Dairy Sulphites
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Soupe de carottes et haricots blancs au zaatar
Soupe onctueuse de carottes rôties et haricots blancs
mixés, parfumée au zaatar, curcuma et jus de citron.
Les haricots blancs apportent protéines et onctuosité
sans crème. Vegan et riche en fibres.
Sesame
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Velouté de champignons
Velouté classique de champignons de Paris, lié à la farine
et crémé au soja cuisine. Vegan, léger (123 kcal/portion),
moins de 5 ingrédients. 30 minutes.
Gluten Soybeans