Gyozas aux crevettes - Saveurs du monde
Gyozas farcis aux crevettes, poireau, ail et gingembre, assaisonnés au mirin et à la sauce soja.
| Ingrédient | Quantité |
|---|---|
| oignon (finement haché) | 1 |
| poireau (finement haché) | 1 |
| ail (émincées) | 2 gousses |
| gingembre frais (râpé) | 2 tsp |
| crevettes (décortiquées et detaillées en petits cubes) | 450 g |
| mirin | 2 tbsp |
| sauce soja | 2 tbsp |
| Pâte pour Gyozas | 30 |
- Mélanger l'oignon1
, le poireau1
, l'ail2 gousses
et le gingembre frais2 tsp
.
oignon1 poireau1 ail2 gousses gingembre frais2 tsp
- Ajouter les crevettes450 g
, le mirin2 tbsp
et la sauce soja2 tbsp
et mélanger le tout.
crevettes450 g mirin2 tbsp sauce soja2 tbsp
- Préparez vos gyoza en déposant une cuillère à café de farce au centre de chaque disque de Pate pour Gyozas30 , puis en les refermant en mouillant légèrement le bord supérieur afin de les souder le plus possible.