Croq'Kilos
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Sauce au poivre vert
Grand classique bistrot : poivre vert en saumure flambé
au cognac, crème fraîche et fond de veau. Piquant doux
et crème onctueuse pour magret, steak ou filet.
Dairy
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Sauce aux cerises et vin rouge
Sauce élégante sucrée-acidulée : cerises fondues au beurre,
réduites au vin rouge et vinaigre, puis mixées. Douceur
subtile et acidité pour accompagner le magret de canard.
Dairy Sulphites
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Sauce aux champignons et porto
Champignons dorés au beurre, déglacés au porto et liés à
la crème fraîche épaisse. Saveur terreuse et touche sucrée
du porto. Pour magret, volaille ou viande rouge.
Dairy Sulphites
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Sauce miel et vinaigre balsamique
Sauce express sucrée-acide pour magret de canard : miel
caramélisé, vinaigre balsamique et sauce soja. 4 ingrédients,
5 minutes.
Soybeans Sulphites