Tibet
Recettes de cette cuisine.
- Dahl tibétain de Yeshi Dahl de mung dal aux épinards, recette tibétaine simple et rapide : cumin, ail, oignon, tomates, curcuma et masala. Un favori du restaurant Taste Tibet, facile à reproduire à la maison.
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Soupe aux champignons tsampa
Soupe tibétaine déshydratée au tsampa (orge grillée), cèpes et lentilles.
Vegan, sans gluten. Prête en 15 minutes.
Dehydrated