Normande
Recettes de cette cuisine.
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Camembert frit
Portions de camembert panées (farine, œuf, panure) et
frites quelques minutes. Croustillant dehors, coulant
dedans. Poivre de Cayenne pour le piquant. Servir chaud
avec du pain aux noix ou du pain complet.
Gluten Eggs Dairy
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Camembert vegan affiné
Fromage végétal à pâte molle à croûte fleurie - base cajou
fermentée au probiotique, ensemencée au Penicillium candidum
et affinée 3-4 semaines en cave. Reproduit le procédé biologique
d un vrai camembert, pas juste son apparence. Compter 4 semaines
de calendrier pour 3 heures de travail actif.
Nuts Fermentation