Site et chaîne YouTube de Manjula Jain, pionnière des vidéos de cuisine indienne en ligne. Spécialisée exclusivement dans la cuisine indienne végétarienne traditionnelle.
Points forts :
- 100 % végétarien : reflète la tradition végétarienne indienne (Jain, hindoue, bouddhiste)
- Vidéos pédagogiques claires et chaleureuses
- Couverture forte des classiques du quotidien : dal, sabzi, paratha, dosa, idli, samosa
- Recettes de pâtisseries et desserts indiens traditionnels (gulab jamun, halwa, barfi)
- Approche familiale et transmise
Complémentaire à Tarla Dalal (encyclopédique) et Swasthi’s (technique). Manjula’s est le plus accessible et chaleureux des trois pour débuter la cuisine indienne végétarienne.