Sauce citronnée pour poisson

Sauce crémeuse à base de crème fraîche, de moutarde et de jus de citron, parfumée au persil. Se prépare en quelques minutes et accompagne idéalement un poisson grillé ou poché.

Portions
4
Préparation
30m
Type
Sauce
Cuisine
France

Régime : Celery-Free Crustacean-Free Egg-Free Fish-Free Gluten-Free Lupin-Free Mollusc-Free Nut-Free Peanut-Free Sesame-Free Soy-Free Sulphite-Free Vegetarian

Allergènes : Dairy Mustard

Ingrédient Quantité
persil 2 poignées
crème fraîche épaisse 250 ml
moutarde 4 tbsp
jus de citron 2
  1. Rincer et hacher finement le persil2 poignées .
    persil2 poignées
  2. Faire cuire ensemble à feu doux la crème fraîche épaisse250 ml , la moutarde4 tbsp , le jus de citron2 et le persil finement haché pendant . Saler et poivrer.
    crème fraîche épaisse250 ml moutarde4 tbsp jus de citron2