Pied-Noir — Recettes cuisine

Recettes cuisine

Taboulé Grand Mamy Taboulé familial à la semoule moyenne, tomates pelées, oignons et citron. Version pied-noir d’Oran transmise par Grand Mamy — pas le taboulé libanais au persil et boulgour, mais le taboulé oranais à la semoule, ramené d’Algérie et devenu classique des tables familiales. Plus on met de tomates, plus c’est juteux.
Gluten Sesame