Fromage — Recettes cuisine

Recettes cuisine

Camembert vegan affiné ★★★★★ Fromage végétal à pâte molle à croûte fleurie - base cajou fermentée au probiotique, ensemencée au Penicillium candidum et affinée 3-4 semaines en cave. Reproduit le procédé biologique d un vrai camembert, pas juste son apparence. Compter 4 semaines de calendrier pour 3 heures de travail actif.
Nuts Fermentation