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Luc Piguet (Via Assiettes Gourmandes)
Luc Piguet (Via Assiettes Gourmandes)
Crème de morilles et son œuf poché
Morilles mijotées dans une sauce crème fraîche et Noilly Prat, servies avec un œuf poché. Recette de Luc Piguet via Assiettes Gourmandes. Les morilles séchées ou en conserve permettent de la réaliser toute l'année.
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