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Fatiha (Marmiton)
Fatiha (Marmiton)
Sauce crudités façon resto chinois
La fameuse sauce épaisse et sucrée servie sur les salades de chou, soja, poulet ou crevettes dans les restaurants chinois et vietnamiens en France. Surprise : c'est une vinaigrette moutarde-sucre, sans soja ni sésame.
Mustard