Quantités
| Ingrédient | Quantité |
|---|---|
| Saucisses de Montbéliard | 1,8 kg (10 saucisses) |
| Saucisses fumées | 1,178 kg (10 saucisses) |
| Oignons | 1 kg |
| Tomates | 2 kg |
| Riz | 1,2 kg |
| Piment réunionnais | 1 càc |
| Piment Pul Biber | 2 càc |
| Sel | 1 càc |
| MSG | 2 càc |
Par portion
| Ingrédient | Par portion |
|---|---|
| Riz | 140 g |
| Saucisses de Montbéliard | 90 g |
| Saucisses fumées | 60 g |
| Sauce | 190 g |
Résultat
On a fait deux versions, une version très pimentée et une version peu pimentée.
Cette recette est facile à faire et donne un résultat assez régulier et agréable.