Recettes de cette cuisine.
Technique de cuisson des Gyozas à la poêle : panés dorés et vapeur.
Les hanetsuki gyozas signifient littéralement « gyozas avec des ailes ».
Gyozas farcis aux champignons sautés à l'huile de sésame, au poireau et au gingembre, relevés au piment d'Espelette.
Des gyozas aux crevettes faciles à préparer.
Gyozas farcis aux crevettes, poireau, ail et gingembre, assaisonnés au mirin et à la sauce soja.
Des gyozas végétariens, parfaits pour un repas léger ou une entrée gourmande.
Pâte pour Gyozas.