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Femme Actuelle / Cuisine Actuelle
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Noix de Saint-Jacques rôties à la mangue
Saint-Jacques saisies 1 minute par face, nappées d'une sauce mangue-coco onctueuse (coulis + dés de mangue, lait de coco, crème). Finition aux baies roses et pluches de cerfeuil. Entrée de fête rapide.
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