Rougail saucisses
Quantités
| Ingrédient | Quantité |
|---|---|
| Saucisses de Montbéliard | 1,8 kg (10 saucisses) |
| Saucisses fumées | 1,178 kg (10 saucisses) |
| Oignons | 1 kg |
| Tomates | 2 kg |
| Riz | 1,2 kg |
| Piment réunionnais | 1 cac |
| Piment Pul Bieber | 2 cac |
| Sel | 1 cac |
| MSG | 2 cac |
Par portion
| Riz | 140 g |
| Saucisses de Montbéliard | 90 g |
| Saucisses fumées | 60 g |
| Sauce | 190 g |