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title: Sauce au fromage frais et au curry
description: |
    Sauce épicée express au fromage frais, curry, lait et jus de
    citron. Parfaite pour tremper concombre, poivrons, carottes
    et céleri.
author: Planète Légumes
source: https://www.planete-legumes.fr/5-recettes-de-sauces-pour-tremper-des-legumes-crus/
course: Sauce
cuisine: France
diet:
    - vegetarian
allergens:
    - dairy
tags:
    - dip
servings: 4
time:
    prep: 5m
    cook: 0m
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Mélanger le @fromage frais{200%g}(type Philadelphia), le @curry en poudre{1%tbs}, le @lait{1%tbs} et le @jus de citron{1%tbs} jusqu'à obtenir une consistance lisse.

Saler et poivrer.

Laisser reposer au #réfrigérateur{} pendant ~{30%minutes} avant de servir.

> Variante : remplacer le fromage frais par 200 g de fromage blanc pour une version plus légère.