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title: Sauce à l'aneth
description: |
    Sauce froide à la crème fraîche, citron et aneth ciselé.
    Accompagne tous les saumons : frais, fumé ou cru.
author: Mowi
source: https://mowi-saumon.fr/faq/quelle-sauce-pour-mon-saumon/
course: Sauce
cuisine: France
diet:
    - vegetarian
allergens:
    - dairy
    - mustard
servings: 4
time:
    prep: 5m
    cook: 0m
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Presser le @citron{1} dans un bol.

Ajouter ⅓ d'une @botte d aneth frais{1}(ciselé), la @crème fraîche épaisse{2%tbs} et éventuellement la @?moutarde{1%tsp}.

Saler et poivrer. Servir froid.