---
title: Soupe de potiron au curry
description: |
    Soupe déshydratée au potiron et lait de coco, parfumée au curry.
    Prête en 5 minutes, méthode casserole ou sac de congélation.
author: trail.recipes
source: https://www.trail.recipes/recipes/curried-pumpkin-soup/
course: Soupe
cuisine:
    - Asie
    - Inde
diet:
    - vegan
    - vegetarian
    - dairy-free
    - gluten-free
allergens: []
tags:
    - dehydrated
servings: 1
time:
    prep: 5m
    cook: 5m
---

== Préparation à la maison ==

Mélanger la @poudre de potiron au curry{25%cl}, le @lait de coco en poudre{3%càs} dans un sac hermétique. Conditionner les @graines de courge{1%càc} séparément.

== Utilisation sur le trail ==

Verser le mélange dans une #casserole{}. Ajouter @eau{25%cl} et porter à ébullition en remuant. Assaisonner avec @sel{} et @poivre{}. Garnir de graines de courge au moment
de servir.

> Méthode sac de congélation : verser 25 cl d'eau bouillante dans le sac, bien remuer, sceller et laisser reposer 5 minutes dans un cosy. Garnir de graines de courge.