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title: Soupe de courgettes au curry
description: |
    Soupe déshydratée légère aux courgettes et lait de coco, parfumée au curry vert.
    Prête en 5 minutes, méthode casserole ou sac de congélation.
author: trail.recipes
source: https://www.trail.recipes/recipes/curried-zucchini-soup/
course: Soupe
cuisine: Asie
diet:
    - vegan
    - vegetarian
    - dairy-free
allergens: []
tags:
    - dehydrated
servings: 1
time:
    prep: 5m
    cook: 5m
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== Préparation à la maison ==

Mélanger la @poudre de courgette déshydratée{4%càs}, le @lait de coco en poudre{2%càs} et la @pâte de curry vert déshydratée{1%càc}(ou poudre de curry doux) dans un sac hermétique.

Conditionner les @?croûtons{} séparément.

== Utilisation sur le trail ==

Verser le mélange dans une tasse. Ajouter @eau{25%cl}(bouillante) progressivement en remuant. Laisser reposer ~{5%minutes}. Servir avec les croûtons.

> Méthode sac de congélation : verser 25 cl d'eau bouillante dans le sac, bien remuer, sceller et laisser reposer 5 minutes dans un cosy. Servir garni de croûtons.