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title: Smoothie au chocolat et aux amandes
description: |
    Poudre de smoothie déshydratée au cacao, beurre d'amande et lait végétal.
    Se prépare en secouant avec de l'eau froide.
author: trail.recipes
source: https://www.trail.recipes/recipes/chocolate-almond-smoothie/
course: Petit-déjeuner
cuisine: Monde
diet:
    - vegan
    - vegetarian
    - dairy-free
allergens:
    - gluten
    - nuts
    - peanuts
tags:
    - dehydrated
servings: 1
time:
    prep: 10m
    cook: 12h
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== Préparation à la maison ==

Mixer la @banane{1}, les @flocons d'avoine{2%càs}, le @beurre d'amande{1%càs}(ou beurre de cacahuète), les @graines de lin moulues{1%càc}, la @poudre de cacao{1%càc} et le @lait d'amande{75%cl} dans un #blender{} à grande vitesse jusqu'à consistance lisse et mousseuse.

Étaler sur un plateau du #déshydrateur{} recouvert d'une feuille antiadhésive.

Déshydrater à 46°C pendant ~{6-12%heures} jusqu'à ce que le mélange soit sec et cassant.

Laisser refroidir, puis broyer en poudre fine dans un moulin. Emballer dans un sac hermétique.

== Utilisation sur le trail ==

Verser la poudre dans une tasse ou une gourde à large ouverture. Ajouter @eau{16%cl}(froide) et bien agiter.

Laisser reposer ~{5-10%minutes} pour réhydrater. Mélanger à nouveau et déguster.