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title: Smoothie à la mangue et à la noix de coco
description: |
    Poudre de smoothie déshydratée mangue-coco. Vegan, sans produits laitiers.
    Se réhydrate à l'eau froide en 5 minutes.
author: trail.recipes
source: https://www.trail.recipes/recipes/mango-coconut-smoothie/
course: Petit-déjeuner
cuisine: Monde
diet:
    - vegan
    - vegetarian
    - dairy-free
allergens: []
tags:
    - dehydrated
servings: 1
time:
    prep: 10m
    cook: 12h
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== Préparation à la maison ==

Mixer les @morceaux de mangue surgelés{1%tasse}, les @flocons d'avoine{2%càs}(sans gluten), la @noix de coco râpée non sucrée{2%càs} et le @lait de coco{75%cl} dans un #blender{} à grande vitesse jusqu'à consistance lisse.

Étaler sur un plateau du #déshydrateur{} recouvert d'une feuille antiadhésive.

Déshydrater à 46°C pendant ~{6-12%heures} jusqu'à ce que le mélange soit sec et cassant.

Laisser refroidir, broyer en poudre fine dans un moulin. Emballer dans un sac hermétique.

== Utilisation sur le trail ==

Verser la poudre dans une tasse ou une gourde à large ouverture. Ajouter @eau{16%cl}(froide) et bien agiter.

Laisser reposer ~{5-10%minutes}. Mélanger à nouveau et déguster.