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title: Ragoût de bœuf et d'orge
description: |
    Ragoût déshydraté au bœuf haché, orge et légumes. Rustique et nourrissant. Prêt en 25 minutes.
author: trail.recipes
source: https://www.trail.recipes/recipes/beef-barley-stew/
course: Plat principal
cuisine: Monde
diet: []
allergens:
    - gluten
    - celery
tags:
    - dehydrated
servings: 1
time:
    prep: 5m
    cook: 25m
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== Préparation à la maison ==

Mélanger l'@orge cuite déshydratée{1%tasse}, le @bœuf haché déshydraté{1%tasse}, les @carottes déshydratées{1%càs}, les @haricots verts déshydratés{1%càs}, le @céleri déshydraté{1%càc}, la @sauce tomate en poudre{1%càs}, le @thym séché{1%càc} et le @bouillon en poudre pauvre en sodium{1%càc} dans un sac hermétique.

== Utilisation sur le trail ==

Verser le mélange dans une #casserole{}. Ajouter @eau{25%cl} et porter à ébullition.
Cuire ~{10%minutes} en remuant. Retirer du feu, couvrir et laisser reposer ~{5-10%minutes}.