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title: Curry de pois chiches et épinards
description: |
    Curry déshydraté vegan au riz basmati, pois chiches et épinards.
    Prêt en 10 minutes.
author: trail.recipes
source: https://www.trail.recipes/recipes/chickpea-and-spinach-curry/
course: Plat principal
cuisine:
    - Asie
    - Inde
diet:
    - vegan
    - vegetarian
    - dairy-free
    - gluten-free
allergens: []
tags:
    - dehydrated
servings: 1
time:
    prep: 5m
    cook: 15m
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== Préparation à la maison ==

Mélanger le @riz basmati cuit déshydraté{1%tasse}, les @pois chiches déshydratés{1%tasse}, le @lait de coco en poudre{2%càs}, les @épinards déshydratés{1%càs}(en poudre ou en feuilles), le @curry doux en poudre{1%càc} et le @sel{} dans un sac hermétique.

== Utilisation sur le trail ==

Verser le mélange dans une #casserole{}. Ajouter @eau{25%cl}. Porter à ébullition et cuire ~{10%minutes} en remuant jusqu'à réhydratation.